Produzida em Penedo, no Sul Fluminense do Estado do Rio de Janeiro-RJ, Região das Agulhas Negras, com os melhores maltes e lúpulos importados, seguindo a Lei Reinheitsgebot, Lei Alemã de Pureza, de 1516, do Duque da Baviera, a cerveja Casa do Fritz de Penedo traz em sua receita todo o exotismo de aromas e sabores únicos para agradar aos mais exigentes paladares de apreciadores e profissionais do segmento de cerveja e chopp artesanal.
Com produção iniciada em 2011, Pilsen e a Weiss deram o tom da qualidade. O desafio havia sido lançado! Como forma de avaliação, foram eliminados os rótulos de grandes cervejarias dentro do Restaurante da família, “Casa do Fritz de Penedo”. Surgia, então, outro desafio, um pouco mais intrigante, de harmonizar os rótulos com os pratos alemães característicos, juntamente com os da tradicional colônia finlandesa.
Com grande inteligência, habilidade e maestria conseguiram. Desde então foram surgindo novos rótulos que, atualmente, somam 6 tipos de cerveja e, hoje, todos os nossos rótulos harmonizam com um ou mais tipos de pratos.
A aceitação dos rótulos foi tão expressiva por parte de nossos clientes e turistas que, em decisão conjunta, a família resolveu iniciar a expansão externa.
Em novembro de 2016 iniciou-se a trajetória nesse mercado tão ímpar e, nos tempos atuais, muito atraente, porém, extremamente concorrido.
A marca está sendo expandida em âmbito nacional!
As melhores cervejas artesanais da serra da mantiqueira. Sabores diversos para qualquer ocasião.
Cerveja tipo PILSEN de coloração amarelo dourado brilhante. Possui aroma de lúpulo e sabor que varia do suave ao intenso. Demonstra colarinho de espuma branca cremosa. Harmoniza bem com saladas, frutos do mar, carne suína, aves, patos e queijos finos.
Cerveja tipo RED ALE de cor avermelhada por beterraba, aroma forte, intenso e npersistente. Essa cerveja foi premiada pela ABRADEG (Associação Brasileira dos Degustadores de Cerveja) no Rio de Janeiro – RJ com medalha de ouro em sua categoria.
Cerveja tipo AMBER LAGER suave com presença de maltes tostados.
Sendo mais seca, não é esperado que apresente qualquer sabor frutado. Harmoniza bem com carnes de caça, sobremesas a base de chocolate e queijos.
A IPA É UMA FAMOSA ESPECIAL, possui cor avermelhada, amargor e teor alcoólico altos. Apresenta pouco volume de creme, mas persistente. desperta reclamações dos paladares mais sensíveis, mas também É intensamente refrescante. PODE-SE DEFINIR A UUUIPA PELO DITADO: "ame-a ou deixe-a"
Cerveja forte tipo BELGIAN GOLDEN STRONG ALE, UMA cerveja muito típicA na Bélgica. CoR clara que pode passar a falsa impressão de ser leve. Seu teor alcoólico é elevado, a sensação é de uma cerveja com muito corpo e com um amargor EQUILIBRADO. Sua evolução aumenta conforme vai ganhando temperatura no copo.
Cerveja tipo WEISS de coloração amarelo claro ao alaranjado. Apresenta aromas frutados com notas de banana, cravo e sabor de malte de trigo. Possui colarinho de espuma branca, cremosa e intensa. Harmoniza bem com saladas, massas, peixes, frango com molho leve e queijos finos.
Cerveja tipo LAGER-HOPFEN de coloração amarelo dourado brilhante. Possui aroma de lúpulo e sabor intenso. É uma cerveja lager com lupulagem a frio. Nota-se aroma e sabor intenso dos lúpulos. Harmoniza bem com saladas, frutos do mar e carne suína
Curta seus momentos com o chopp Casa do Fritz! Todo o sabor de Penedo no conforto da sua casa. Peça através do link abaixo. Chopeira inclusa no pedido! Todos os nossos sabores estão disponíveis.
